Yaxell Ausbeinmesser SUPER GOU 161 Damast, 161-lagig
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| Gesamtlänge: | 27,2 cm |
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Produktinformationen
Ausbeinmesser SUPER GOU 161 Damast, 161-lagig
Das Yaxell Ausbeinmesser der Serie SUPER GOU 161 dient insbesondere zum Abtrennen von Knochen, Sehnen und Fett. Jeweils 80 Lagen rostfreien Carbonstahls 18/10 werden beidseitig auf einen Kern aus rostfreiem Hochleistungsstahl SG-2 aufgeschmiedet, was für ein fein gezeichnetes Damaszenerdesign sorgt. Die Klinge weist eine beachtliche Härte von 63 Grad Rockwell auf. Rot-schwarzes Leinenmicarta ist mit drei Nieten auf dem rostfreien Griff aus Edelstahl 18/10 aufgebracht. Als Griffabschluss sorgt eine rostfreie Edelstahlkappe mit dem Begriff "GOU" für zusätzliche Stabilität.
| Gesamtlänge: | 27,2 cm |
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| Gewicht: | 108 g |
| Grifflänge: | 12,2 cm |
| Griffmaterial: | Micarta |
| Grösse: | OneSize |
| Klingenlänge: | 15 cm |
| Klingenmaterial: | Damast |
